Les familles de nourriture les plus riches et les plus anciennes aux États-Unis

2024 Auteur: Ethan Spencer | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 09:03

Bonne nourriture est géniale. Les restaurants facturent des frais exorbitants pour cela. Certains chefs deviennent des stars du rock en raison de leur capacité à le créer. Certaines marques deviennent des incontournables car tout ce qu'elles produisent a un goût fabuleux. En fait, il y a quelques marques qui sont devenues véritables institutions alimentaires. Fait intéressant, beaucoup de ces entreprises durables sont appartenant à la famille et exploité, une rareté dans aujourd'hui monde de l'entreprise. Ces "premières familles de nourriture" font le bonheur de notre ventre depuis des générations, dans certains cas, et sont devenues très riches, et étonnamment puissantes, à cause de cela. Voici une liste des entreprises alimentaires familiales qui remplissent nos estomacs… et vident nos portefeuilles.

Compagnies de bière

Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec l'alcool. Eh bien… vous pouvez… mais en ce qui concerne l'argent, produire un bon alcool est quasiment une garantie de gain. C’est un fait que ces trois familles brassicoles peuvent attester.

La famille Busch d'Anheuser-Busch - Valeur: 8,6 milliards de dollars

Anheuser-Busch est apparu quand Aldolphus Busch, un immigré allemand, a acheté une entreprise de fournitures pour brasseries à St. Louis, dans le Missouri, en 1857. Une fois qu'il avait eu cette entreprise, il avait besoin de bière et a donc acheté une brasserie à l'un des brasseries. qui a utilisé son fournisseur Eberhard Anheuser. Sa nouvelle brasserie, maintenant appelée Anheuser-Busch, deviendra l'une des brasseries les plus prospères des États-Unis. C'était également le premier à utiliser la pasteurisation dans le processus de mise en bouteille.

La société a connu une croissance fulgurante entre le milieu des années 40 et le milieu des années 70. En 1957, ils étaient la plus grande brasserie aux États-Unis. Ils étaient propriétaires des St. Louis Cardinals de 1953 à 1996. Ils ont exploité 10 parcs d’attractions aux États-Unis jusqu’en 2009. Ils se sont également internationalisés en 1981, ouvrant de nombreuses brasseries et bureaux en Chine et au Royaume-Uni. La société est restée une entreprise familiale jusqu'en 2008, date à laquelle InBev, un conglomérat de bière brésilien, s'est lancé dans une prise de contrôle relativement hostile de la société. Après des mois de procès et des négociations intenses, Anheuser-Busch a vendu à InBev pour 52 milliards de dollars. La combinaison d'InBev et d'Anheuser-Busch a créé le plus grand brasseur au monde.

La famille naissante de D.G. Yeungling and Sons

Valeur: inconnue, mais le PDG de la 6e génération Yeungling vaut 1,3 milliard de dollars

D.G. Yeungling and Sons a commencé lorsque David Gottlob Jungling a quitté Stuttgart pour s'installer à Pottsville, en Pennsylvanie. Il changea son nom en Yeungling afin que les gens sachent comment le prononcer et ouvrit sa première brasserie, "Eagle Brewery", en 1829. Le bâtiment fut incendié en 1831, mais il le rouvrit peu de temps après. Le nom a été changé en D.G. Yeungling and Sons en 1873. La société s’est hissée au premier plan dans les années 1970, portée par une vague de patriotisme provoquée par le Bicentenaire des États-Unis en 1976.

La société a continué de croître depuis et a maintenant des bureaux en Floride. Contrairement à de nombreuses entreprises brassicoles américaines qui appartiennent maintenant à des divisions de bière étrangères, Yeungling est restée une entreprise familiale en raison de son modèle commercial. Chaque génération successive achète l’entreprise, à sa pleine valeur marchande, à la génération précédente. Cela garantit que l'entreprise reste dans la famille, tout en restant saine sur le plan financier. C'est un plan qui semble fonctionner.

La famille Schell d'August Schell Brewing Company - Valeur: 50 millions de dollars

Il s’agit de la deuxième plus ancienne entreprise brassicole des États-Unis et, à l’instar de Yeungling (la plus ancienne entreprise brassicole), Schell's Brewing est restée dans la famille depuis le début. Lancé par August Schell, un immigrant allemand, en 1860 à Ulm, dans le Minnesota, la brasserie August Schell est connue pour ses brasseries saisonnières et ses deux événements majeurs des fêtes allemandes, Bock Fest et Oktoberfest.

Entreprises de bonbons et de pâtisseries

Comme la bière, le sucre ne se démode jamais. Tout le monde veut un petit quelque chose de doux, parfois. Ces deux entreprises familiales se sont taillées une place de choix dans des créneaux importants et personne n’a été en mesure de les dépasser.

La famille Entenmann d'Entenmann

Valeur: inconnue, mais la société mère, Grupo Bimbo, réalise un chiffre d’affaires de 10 milliards de dollars par an.

Les pâtisseries et les beignets d’Entenmann constituent essentiellement leur propre groupe alimentaire. Pas cher et délicieux, les pâtisseries en boîte sont populaires depuis des années. La société a ouvert ses portes en 1898, en tant que seule et même boulangerie à Long Island. Détenue à l'origine par William Entenmann, un immigré allemand, la société a été transmise de génération en génération pour devenir par la suite une immense usine qui traite les milliers de produits de boulangerie qu'elle produit chaque jour.

Entenmann est resté dans la famille jusqu'en 2002, année de son rachat par Bimbo Bakeries USA. La nouvelle société mère, malheureusement nommée, a fermé l'usine centenaire d'Entenmann à Long Island en 2013. Elle a toutefois continué à produire la gamme complète des produits d'Entenmann.

La famille Mars de Mars, Inc. - Valeur: 33 milliards de dollars

Bien sûr, la famille Mars a créé la barre Mars. Cependant, Mars, Inc. est également responsable d'un grand nombre d'autres bonbons au chocolat populaires. En outre, la société s'est diversifiée dans les domaines des soins pour animaux de compagnie, de la symbioscience, de la nourriture et des boissons. Elles gèrent des bureaux dans plusieurs États et constituent la 3ème plus grande société privée aux États-Unis. Même avec leurs différentes filiales et sociétés partenaires, elles sont encore plus reconnues pour leur production de bonbons.

Mars, Inc. a commencé en 1911, lorsque son fondateur, Frank Mars, a commencé à fabriquer des bonbons à Tacoma, dans l'État de Washington. L'entreprise a commencé à prendre son envol dans les années 1920, lorsque M. Mars a créé le bar Milky Way. La ligne Mars s’est développée à partir de là et s’est élargie pour inclure M & Ms (créé par le fils de Frank Mars, Forrest), Skittles, Snickers, Twix, Starburst, Dove / Galaxy et 5. En 2008, Mars, Inc. a racheté Wrigley, La société produit également, entre autres, de la gomme Big Red, Doublemint, Freedent, Menthe verte et Winterfresh.

Entreprises d'aliments emballés

Il est étonnamment difficile de produire des aliments qui survivent à l'apocalypse tout en conservant un bon goût. Ces trois entreprises familiales ont réussi à le faire. Bien que leurs aliments en conserve et congelés puissent réellement survivre, l'apocalypse n'a pas encore été testé… leur nourriture dure assez longtemps.

La famille Goya de Goya Foods - Valeur: 1,3 milliard de dollars

La société Goya est née et a grandi à New York. Il est presque impossible d'aller dans une bodega ou une épicerie dans les cinq arrondissements de la ville sans une allée entière consacrée aux produits Goya. La société d'aliments emballés a été créée en 1936 par Prudencio et Carolina Unanue lors de l'ouverture d'une épicerie hispanique dans le Lower East Side. La popularité s'est rapidement développée, alors que leur petite épicerie est devenue réputée pour la cuisine portoricaine impressionnante. Ils ont commencé à vendre leurs articles à d'autres épiceries, et l'entreprise a grandi à partir de là.

Goya s'est étendu au reste du pays dans les années 70 et est actuellement dirigé par la troisième génération d'Unanues. Le nom Goya a en fait été acheté au fournisseur marocain de sardines et d’olives d’Unanue pour 1 $, quand ils se sont rendu compte que leur propre nom était un peu difficile à prononcer. C'est maintenant la plus grande entreprise appartenant à des Hispaniques aux États-Unis, employant 3 500 personnes et produisant 2 200 produits.

La famille Schwan de Schwan Food Company - Valeur: 3 milliards de dollars

Si Schwan Foods était resté avec son produit alimentaire initial, il aurait appartenu à notre catégorie bonbons / desserts. La société a vu le jour en 1952, lorsque Marvin Schwan a commencé à vendre de la crème glacée dans son fourgon. À la fin des années 50, l'entreprise s'est étendue à d'autres produits alimentaires surgelés, en ajoutant d'abord du jus concentré, puis du poisson congelé. Dans les années 70, ils ont pris le train de pizzas surgelées, fournissant d’abord des pizzas surgelées aux cafétérias des écoles, puis lançant la gamme de pizzas surgelées Red Baron dans les épiceries.

La société s'est élargie pour inclure plusieurs marques d'aliments surgelés, notamment Freschetta, Tony's, Mme Smith's, Pagoda Express, etc. Ils se sont également associés à l’émission télévisée "Top Chef" pour créer des versions grand public des plats préparés par les chefs. La société emploie actuellement 15 000 personnes et le dernier membre de sa famille à la diriger a été démissionné en 2009.

La famille Tyson de Tyson Foods - Valeur: 5,6 milliards de dollars

Tyson Foods est le plus largement reconnu pour ses produits de poulet bon marché et son poisson en conserve. Ils sont le deuxième plus grand transformateur et distributeur de produits alimentaires au monde et le plus grand producteur de viande au monde. La société a commencé juste après la Première Guerre mondiale, lorsque le fondateur de la société, John W. Tyson, a commencé à élever des poulets et à moudre ses propres aliments. Don Tyson, qui est devenu le visage de la société pendant de nombreuses années, a quitté l'université pour aider son père à gérer des affaires au début des années 50. Il a développé l'entreprise à pas de géant au cours des années 80.

La famille a tiré une partie de sa fortune de la vente de viande et de produits surgelés dans les épiceries. Cependant, une source importante de revenus provient du fait qu’ils fournissent de la viande à pratiquement toutes les chaînes de fast-food, y compris KFC, Taco Bell, McDonald, Burger King et Wendy's, ainsi qu’à un certain nombre de prisons privées.