La collecte d'objets peut facilement devenir une obsession. Plus l'article est rare, mieux c'est. Les vins fins peuvent être assez rares et prendre de la valeur avec le temps. Ils peuvent rapporter des millions de dollars, et trouver des millésimes particuliers peut être un peu comme chercher le Saint Graal. Voici les 10 plus grandes collections de vin dans le monde. Les personnes qui possèdent ces collections ont porté leur amour du bon millésime à un tout autre niveau.

10.  Aubrey McClendon -2 000 bouteilles

Aubrey McClendon est le PDG de Chesapeake Energy Corporation de jour et le propriétaire d'une très grande collection de vins en dehors de ses heures de travail. La collection est répartie sur trois caves à vin dans différents états. Puisqu'il possède plus de terres que n'importe qui aux États-Unis et qu'il vaut un milliard de dollars, quelques milliers de bouteilles de vin ne sont probablement pas si graves.

9.  Charles Trotter -4000 bouteilles

Charlie Trotter / Rob Loud / Getty Images

Charlie Trotter s'est fait connaître en tant que chef à la fin des années 80. Son restaurant "Charlie Trotter's", basé à Chicago, a été classé 30ème meilleur restaurant au monde par Restaurant Magazine et est resté très populaire jusqu'à sa fermeture en 2012. Sa collection de vins était particulièrement remarquable pour le nombre de bouteilles magnum qu'il possédait . Il a même été poursuivi à un moment donné par deux frères qui l'accusaient de leur avoir vendu un flacon de magnum contrefait de 1945 au Domaine de la Romanée-Conti. Il est décédé fin 2013 d'un accident vasculaire cérébral.

8.  Leslie Rudd -10 000 bouteilles

Leslie Rudd a choisi de se concentrer sur une région particulière lorsqu'il a commencé à collectionner le vin. Propriétaire du célèbre restaurant Press, il a choisi de collecter des vins de la région de la Napa Valley. Travaillant avec Kelli White et Scott Brenner, deux sommeliers accomplis, il a rassemblé une collection de vins réputée et très variée provenant de tous les vignobles de la région.

7.  Tour d'Argent -15 000 bouteilles

Tour d'Argent / LIONEL BONAVENTURE / AFP / Getty Images

Si vous êtes amateur de vin en France, une escale à la Tour d'Argent s'impose. Le restaurant français populaire est remarquable pour sa collection de vins vertigineuse. Les invités spéciaux du restaurant sont invités à arriver avant les heures d'ouverture officielles afin de passer quelques heures à regarder à travers la liste des vins de 20 livres.

6.  Tawfiq Khoury -65 000 bouteilles

À une certaine époque, le promoteur et constructeur immobilier basé à San Diego, Tawfiq Khoury, avait 65 000 bouteilles de vin chez lui. Son épouse et lui organisaient des fêtes somptueuses chaque année et sa vaste collection faisait le bonheur de tous. Cependant, le couple a vieilli et passé moins de temps à divertir. Il a finalement vendu aux enchères le quart des bouteilles par l'intermédiaire de Christie's en 1997.

5.  Restaurant Latour -100 000 bouteilles

L'étonnante collection de vins de Gene Mulvihill se trouve au restaurant Latour, dans le New Jersey. M. Mulvihill était si sérieux au sujet de sa collection qu'il a financé le développement de l'équipement nécessaire à l'installation d'un laboratoire de résonance magnétique nucléaire dans le sous-sol du restaurant. À l'aide de l'équipement, il peut déterminer les composants chimiques et la teneur en acide de chacun de ses 90 millésimes, sans avoir à ouvrir les bouteilles.

4.  Bodega 1860 -129 000 bouteilles

Collection très spéciale de vins conservés au Pays basque en Espagne, Bodega 1860 doit sa renommée au nombre de millésimes des années 1860 de la collection. Les bouteilles de cette époque sont rares. Bien que tout le monde puisse visiter, seuls les hauts responsables, les chefs religieux et des célébrités triées sur le volet sont autorisés à goûter aux bouteilles limitées.

3.  Graycliff Hotel -250 000 bouteilles

Les Bahamas sont non seulement époustouflants toute l'année, mais ils abritent également la troisième plus grande collection de vins au monde. Le Graycliff Hotel appartient au restaurateur italien Enrico Garzaoli et compte parmi les 75 restaurants au monde à avoir reçu le grand prix Wine Spectator. Les caves de l'hôtel contiennent des vins du monde entier, dont 12 000 bouteilles de différentes régions d'Italie.

2.  Bern's Steakhouse -500 000 bouteilles

Tampa, en Floride, est connue pour son temps magnifique, sa vie nocturne et son restaurant de grillades, le Bern's Steakhouse. L'établissement gastronomique, qui a ouvert ses portes au milieu des années 50, abrite la deuxième plus grande collection de vins au monde. La collection est si vaste que les employés de restaurants sont tombés sur des vins rares et inattendus. Dernièrement, ils ont trouvé une bouteille de 307 000 $ de Château Latour niché dans un coin en 1947.

1.  Milestii Mici -2 000 000 bouteilles

Milestii Mici / VADIM DENISOV / AFP / Getty Images

Une ville de vin sous terre. Cela ressemble à la mise en scène d’un roman dystopique, mais c’est en fait Milestii Mici, une cave à vin sinueuse qui s’étend sur une centaine de kilomètres sous terre. Afin de passer d'une section de la vinerie à une autre, les employés conduisent en vélo ou en voiture. Les rangées de vins sont divisées en rues qui portent le nom de différents vins. La cave est reconnue dans le Livre Guinness des records.

Conseils Des Étoiles:
Commentaires: